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    烘焙业面临创新困境

    2016-12-28 - 站长新闻 - 阅读: -作者:admin -加小编V信:hxw700   我要投稿

    作为家族企业的元祖股份在上交所胜利上市,共募集资金近10亿元,估值40亿元。开创人张秀琬持股比例降落到44%左右,估值激进将在17亿元,仍为第一大股东。

      上市后的元祖还将破费6.2亿元、在三年时间内新开306家直营门店,但实践面临关店和大幅亏损的现状。不过,元祖在天猫旗舰店和外卖平台等电商渠道的运营生长疾速,或可在一定水平上扳回一局。

    那个用冰激凌作馅料,造出爆款“雪月饼”的元祖,终于也上市了。

      12月28日,上海元祖梦果子股份有限公司(以下简称“元祖”)在上交所敲锣开市,宣布挂牌A股主板。此前,元祖股份还阅历过一次IPO——在2014年6月9日拟登陆沪市主板未果后,2016年4月13日再度报送,这次取得了经过。

      上市首日,“元祖股份”发行价为10.16元,市盈率22.98倍,涨幅44%。

      元祖股份实践发行6000万股,占发行后总股本的比例25%,共募集资金近10亿元,意味着元祖的估值为40亿元左右。

      元祖食品源自台湾,是一家老字号烘焙企业。公司开创人、实践控制人台湾籍女士张秀琬现年64岁,1981年在台北树立元祖食品,1993年将其带到中国大陆。

      除了蛋糕以外,元祖也曾因推出雪月饼(一种含有冰淇淋的月饼)而出名。早在90年代初期,元祖就推出雪月饼,并成为台湾销量最大的月饼,在大陆也深受欢送,被诸多同行效仿。

    目前,带有“元祖Ganso”商标的连锁蛋糕店遍及全国53个城市,主要市场为长三角和四川地域。招股书显现,2015年,江苏元祖和四川元祖占了收入和净利润的绝对大头。在上市后,元祖还将破费6.2亿元、分3年时间新开306家直营门店。

    元祖在辽宁、广州以及长沙等地的门店呈现了大面积亏损,亏损门店占当地门店总数的比例分别到达了100%、100%和90%。总门店数中,则更有159家直营门店自开业以来仍未完成盈利,占直营门店总数的比例为31.24%。

      元祖方回应称,上述159家直营门店之所以呈现亏损,在于其中有66家才开业不久,处于正常的养店期;但另外93家呈现亏损则主要是由于运营不善招致的长期亏损。

    此外,元祖自设立以来,主营产品不断没有发作变化,为蛋糕、月饼及其他中西式糕点等。对月饼礼盒带来的利润依赖特别大。招股书中显现,2013年到2015年,元祖股份上半年的利润额一直为负,靠中秋销售月饼才改变颓势。但受中央规则的影响,国度机关、国企对月饼礼盒的采购量也变少了许多。

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